전체 글45 브로콜리 효능과 부작용 총 정리 슈퍼푸드 브로콜리 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 브로콜리 브로콜리는 다이어트를 진행할 때 빠지지 않는 식단재료다. 빈혈을 예방하고 다이어트 효과가 탁월하며 임산부의 기형아 출산에 대한 위험률을 낮추어 준다. 슈퍼푸드란 미국의 영양학 권위자인 스티븐 프랫박사가 세계장수지역인 오키나와와 그리스의 식단에 공통으로 등장하는 식품 중 14가지를 선정 후 섭취를 권장한 건강식품을 말한다. 슈퍼푸드로 분류되는 식품들은 영양소가 풍부하고 면역력을 증진해주는 식품들이다. 이 식품들은 대부분 저칼로리의 고영양소를 포함하고 있다. 브로콜리 효능 노화 방지 효과 브로콜리에는 비타민 C와 A 그리고 베타카오틴 성분이 함유되어있다. 이성분들은 체내의 활성산소를 억제해주기 때문에 노화 방지 효과에 효과적이다. 안구 건강 효.. 2022. 11. 15. 마늘 슈퍼푸드 선정, 먹는 법, 부작용 총정리 마늘 이란? 마늘은 백합과의 여러해살이 식물입니다.마늘은 타임지가 선정한 슈퍼푸드에 선정되었습니다.한국인의 밥상에 빠질 수 없는 재료입니다.최근에는 유럽과 미국 등 서구 사람들도 많이 찾습니다.생마늘 18g 기준의 마늘 영양분에는 섬유질, 단백질, 망간, 비타민B, 비타민C,구리, 셀레늄, 인, 칼슘이 있습니다. 마늘 효과적으로 먹는 방법 생마늘과 흑마늘 그리고 꿀 마늘로 먹는 것이 좋습니다.생마늘로 먹으면 가장 마늘의 영양분을 잘 섭취 할 수가 있습니다.생마늘을 먹기 부담스러운 경우 요리하여 먹어도 괜찮습니다.조리된 마늘에도 생마늘과 차이가 없는 영양분이 들어있습니다.하루에 1쪽을 섭취해주면 건강에 좋습니다.흑마늘로 섭취하는 경우 항산화 관련 효소가 활성화하는데 효과적입니다.흑마늘은 생마늘에 비해 냄새.. 2022. 11. 10. 쉽고 간단하게 알아보는 슈퍼푸드 귀리 슈퍼푸드 귀리 저지방 고단백 식품으로 곡물의 왕이라고도 불리는 귀리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품 중 하나로 우리에게는 오트밀이라고 불리는데 더 익숙하다.귀리는 벼 과에 속하는 식물로 쌀과 비슷한 모양을 가진 곡물류이며, 다른 곡류에 비해서 필수아미노산이 균형이 알맞게 들어 있고 식이섬유소는 현미보다 높으며, 단백질 함량이 높다.귀리에 들어있는 마그네슘, 칼륨, 인, 철분, 칼슘, 망간 등 총 아홉 가지 미네랄 성분과 비타민 함량이 높아 건강식으로 많이 찾는다. 귀리는 아침 식사 대용으로 선식으로 많이 먹으며, 아이들에게는 이유식으로 많이 주는 편이다. 밥에 넣어 먹어도 좋고 죽이나, 국수, 떡, 누룽지 등 쌀을 대신하여 섭취해도 좋다. 슈퍼푸드 귀리 효능 다이어트 효과 귀리에는 다른 곡물.. 2022. 11. 7. 간단하게 정리한 가을 제철 대하 새우의 모든 것 가을 제철 음식 대하 대하는 몸집이 큰 새우라는 뜻으로 보통 9월부터 11월까지가 제철이며 클리신이라는 성분이 대하 특유의 달콤한 맛을 내주고 건강에도 좋은 효능이 있다. 대하는 가을부터 월동을 준비하는 지금 시즌에 가장 살이 통통하게 오르고 맛이 좋다고 한다. 특히 대하의 껍질에는 눈 건강과 노화 방지 효과가 탁월한 아스타크산틴 이라는 영양소가 들어있기 때문에 대하는 껍질째로 먹는 것이 더 건강에 효과적이다. 가을 제철 음식 대하 효능 간 건강 증진 효과 대하에 함유된 타우린 성분은 간 해독에 큰 도움을 준다. 간에 들어있는 노폐물을 배출시켜주고, 간 기능의 향상해주어 숙취와 피로로 인한 간의 손상을 회복시켜주는 데 효과적이다. 노화 방지 효과 대하에 함유된 아스타크산틴 성분은 천연색소의 단백질이 함유.. 2022. 11. 5. 간단하게 알아보는 슈퍼푸드의 모든 것 ( 병아리콩 ) 쉽고 간단하게 알아보는 슈퍼푸드의 모든 것 슈퍼푸드 무엇일까? 슈퍼푸드란? 영양이 풍부하고 면역력을 증가시켜준다고 알려진 식품군, 해마다 미국 타임스지를 통하여 선발되는 듯 하다. 22년 10대 슈퍼푸드는 연어, 시금치, 적포도주, 아몬드, 브로콜리, 토마토, 마늘, 녹차, 블루베리, 귀리이다. 슈퍼푸드는 효능도 다양하다. 슈퍼푸드는 세 가지 조건을 충족한 식품이다. 첫 번째 각종 영양소가 풍부하며 콜레스테롤이 적은 식품 두 번째 인체에 쌓여있는 독소를 해독하고 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 해주는 식품 세 번째 면역력을 높여주고 노화를 억제해주는 식품 슈퍼푸드 병아리콩 21년 슈퍼푸드 중 하나인 병아리콩을 알아보자. 고단백 저칼로리에 면역력 증진까지 도움을 주는 다이어트 식품으로 더 많이 알려진 병.. 2022. 11. 4. 간단하게 정리한 사과대추의 모든것 총정리(효능에서 부작용 보관법까지) 사과 대추의 효능과 부작용을 알아보자. 사과 대추는 인도 대추를 말하는 것이며, 사과와 모양이 비슷하여 사과 대추라고 불리며, 영양소가 풍부하여 황제 대추 왕 대추라고도 불린다. 사과 대추는 당도가 20브릭스 이상으로 수박, 딸기 등의 과일보다 더 달고 사과보다 섬유질이 약해 부드러운 식감을 가지고 있다. 칼로리는 100그램당 100칼로리로 비교적 높은 칼로리를 가지고 있어 다이어트 식품으로 섭취하기는 어렵다. 사과 대추 효능 사과 대추에는 베타카로틴, 식이섬유, 셀레늄, 칼슘, 마그네슘, 비타민C 등이 풍부하게 들어있다. 면역력 증진 효과 사과 대추에 비타민C 성분이 많이 함유되어있는데 이것은 100그램당 72밀리그램 정도로 귤과 비교하면 10배 이상 높고, 사과와는 20배 이상 차이가 나는 높은 수치.. 2022. 11. 3. 원기회복 보양식 낙지 총정리 보양식에 대명사 낙지 낙지는 스태미나 자양 강장 음식으로 손꼽히는 생물이다. 낙지가 가지고 있는 성분들은 원기 회복, 피로 해소, 콜레스테롤 억제, 간건강도움, 빈혈 개선, 뇌 기능 촉진, 안구 건강, 혈관 건강, 다이어트 등 몸보신과 더불어 다양한 건강을 챙길 수 있는 보양식이다. 보양식 낙지의 효능 낙지의 효능에는 원기 회복, 간 건강개선, 빈혈 개선, 뇌 기능 촉진, 안구 건강, 혈관 건강, 뼈 건강, 다이어트 효과, 당뇨병 예방 등 이 있다. 자세하게 각 효능을 알아봅시다. 원기 회복 효과 낙지에 풍부하게 들어있는 타우린 성분은 몸의 기력을 회복시켜주는데 탁월한 효능이 있다. 땀을 많이 흘리는 여름과 추위에 웅크려있는 겨울에는 특히나 몸이 허하게 느껴지고 기력이 없다고 느껴질 수 있는데 이때 낙지.. 2022. 11. 2. 전복효능 모르면 손해보는 전복 부작용까지 총정리 전복 전복은 수심 5에서 50미터 정도 되는 깨끗한 바다에서 자라는 조개류입니다. 전복 종류에는 한류성인 얕은 곳에서 자라는 참전복 깊은 곳에서 자라는 난류성 까막전복, 말전복, 왕 전복 이 있습니다. 전복은 주로 미역 감태 다시마 파래 등 해조류를 먹고 자라며 1년에 껍데기를 기준으로 2에서 3센티미터 정도씩 자라는 조개입니다. 주로 완도와 제주도에서 자랍니다.전복은 바다의 산삼이라고도 불리며 완전식품이라고도 할 수가 있을 정도로 영양학적으로 좋은 효능이 많고 보양식에 빼놓을 수 없는 건강식품입니다. 환절기와 여름 겨울 보양식으로 추천합니다. 전복에 들어있는 영양소 전복은 저지방 고단백 식품으로 알려져 있습니다. 이 때문에 다이어트를 원하시는 분들에게는 특히나 좋습니다. 요오드인 철등의 성분들과 미네랄.. 2022. 10. 31. 보양식 장어 효능 및 부작용 총정리 여름철 보양식 겨울철 보양식의 대명사 장어 장어란? 일반적으론 장어란 참장어과에 속하는 민물고기로 남성과 여성 어린이까지 누구에나 건강적으로 도움을 주는 음식으로 알려져 있다. 특히 장어는 성인병 예방과 저혈압과 빈혈 감기 등을 예방하는 데 도움을 준다고 알려져 있다. 장어는 단백질이 풍부하고 우리 몸에 좋은 비타민과 질이 좋은 불포화 지방산이 풍부하여 보양식으로 좋다고 합니다. 또 장어는 관절에 좋은 음식으로 알려졌을 정도로 관절에 좋은 칼슘 및 각종 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 장어는 맛 자체도 뛰어나기 때문에 다양한 음식에도 활용되며 물론 그냥 장어구이로 먹어도 좋다고 하니 이러한 부분도 참고해두면 좋겠습니다. 동의보감을 비롯한 고의서에도 장어는 오장육부의 기능을 원활하게 할 수가.. 2022. 10. 31. 이전 1 2 3 4 5 다음
